Du behöver
- 4 prt jasminris
- 1.5 pkt bacon
- jordnötsolja till stekning
- 2 st broccolistånd i buketter och stjälkarna skalade i skivor
- 2 st morötter skalade, skivade
- 1 st röd lök skalad i klyftor
- 3 msk ostronsås asiatisk
- 4 st ägg
Gör så här
1
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla och stek baconet knaprigt, låt rinna av på papper, stek broccoli, morötter och lök lätt i samma panna, häll tillbaka baconet och krydda med ostronsås.
3
Stek äggen i olja i en egen stekpanna och låt gulorna vara hela och rinniga. Lägg upp ris och grönsaksfräs, toppa med äggen, extra ostronsås, sesamfrön och lite chiliflakes.
Till servering: ostronsås, sesamfrön och chiliflakes
Näringsvärde: Kcal 572, Fett 26 g, Kolhyrater 58 g, Fibrer 6 g