Du behöver
- 5 st fikon mogna, fina
- 1.5 dl strösocker
- 3 st lagerblad
Gör så här
1
Dela fikonen och ta ur fruktköttet. Lägg fruktköttet och sockret i en gryta och låt puttra på låg värme i cirka 20 minuter.
2
Låt marmeladen stå en stund innan den hälls upp i burk tillsammans med några lagerblad.
Tips! Gör ett marmeladprov för att veta när den är färdig och får den rätta konsistensen; du ställer en tallrik i kylskåpet så att den är kall. Häll en klick av marmeladen på tallriken och gör ett spår i mitten med en sked. Om spåret inte flyter ihop igen är marmeladen färdig.