Du behöver

  • 4 prt spaghetti
  • 700 g broccolibuketter frysta
  • 2 msk rapsolja att steka i
  • 0.5 st röd chilifrukt
  • 1 st vitlöksklyfta
  • salt
  • parmesanost
  • 1 näve pinjenötter

Gör så här

1
Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.

2
Tina broccolin och fräs den i olja tillsammans med finhackad chili och pressad vitlök. Salta lätt.

3
Rör ned broccolifräset i pastan och servera genast. Toppa med riven parmesanost och pinjenötter.

Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 487, fett 20 g, kolhydrater 56 g och fibrer 7 g.

Höst Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Svensk/nordisk Vår Vardag Vegetarisk Vinter