Du behöver
- 2 skivade stänglar rabarber
- 1 msk vatten
- 2 msk socker
- 2 dl kaffegrädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl gelésocker Multi
- ½ liter jordgubbar
- ev 1 msk socker
Gör så här
1
Koka upp rabarbern i en kastrull med vattnet, häll på sockret när rabarbern börjar mjukna. Fördela i fyra små skålar, koppar eller glas.
2
Koka upp grädde, vaniljsocker och gelésocker, låt svalna något och häll över rabarberkompotten. Ställ i kylen tills det är dags att servera.
3
Mosa jordgubbarna som de är eller med lite socker med en gaffel och fördela i djupa tallrikar. Ställ rabarber- och vaniljkompotten i tallriken. Strö över blad av körvel och lavendelblommor.
Tillagningstid: 25 min + kyltid