Du behöver
- 2 förp. Kronfågel DELi Kycklingbröstfilé med Västerbottensost och soltorkade tomater
- Olja till stekning
- Salt och peppar
- 4 morötter
- 4 palsternackor
- 1 fänkål
- 4 rödbetor
- 150 g fetaost Sallad
Gör så här
1
Skala, skär morötter och palsternackor i mindre bitar, fänkål i klyftor. Skrubba rödbetorna och dela dem, är de små behåll dem hela.Lägg alla grönsaker i bakpappersklädd mindre långpanna. Rödbetorna lite vid sidan om eftersom de färgar av sig. Ringla över olja och strö över salt och peppar. Ta av plasten och ställ formarna med kyckling i 200° C varm ugn tillsammans med långpannan med grönsakerna och stek i 25-30 min. Smula fetaosten över grönsakerna och servera kycklingen till. Garnera med sallad.
2
Smaklig måltid!
