Du behöver
- 1 Kronfågel grillad kyckling
- 1 kg mjölig potatis t ex King Edward
- 2-3 finhackade eller rivna vitlöksklyftor
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 1 knippe kruspersilja
Gör så här
1
Skala och skiva potatisen. Fräs vitlöken i smör ett par minuter. Tillsätt potatis och stek i några minuter. Krydda med salt och peppar. Häll på grädden och mjölken och låt småputtra på svag värme i ca 10 min. Vänd ner hackad persilja, spara lite till garnering. Häll potatisen i en smord ugnsfast form och sätt in i 225° C i ytterligare 20-25 min. Prova med sticka.
2
Förbered en sallad under tiden och servera den grillade kycklingen till.
3
smaklig måltid !
