Du behöver
- 4 st gröna sparrisar
- 2 st stjälkar salladslök
- 1 st avokado
- 8 st jordgubbar
- 4 näve mâchesallad
- 0.5 st citron saften, ca 1/2 dl
- 2 msk olivolja
- 0.5 tsk flingsalt
Gör så här
1
Skölj alla grönsakerna. Skölj jordgubbarna om det behövs. Lägg salladen i en bunke.
2
Skiva sparrisen och löken så tunt som möjligt och strö över salladen.
3
Halvera avokadon och gröp ur den ur skalet. Pressa lite citronsaft över så att den inte mörknar. Skär i bitar och lägg på salladen.
4
Klyfta jordgubbarna och lägg dem i salladen. Blanda citronsaft, olivolja och salt och ringla över
5
salladen. Blanda om försiktigt och lägg upp på fyra assietter. Servera genast.
