Du behöver
- 3 dl kokta gröna linser
- 2 syrliga äpplen
- 100 g grönsallad, gärna olika blad
- 3 msk matolja
- 2 msk senap
- ev salt
Gör så här
1
1 Skölj linserna om du köpt färdigkokta. Skala äpplena och skär
2
bitar.
3
4
2 Grovhacka salladen. Blanda den med linser och äpplen.
5
6
3 Blanda olja, senap och ev salt. Vispa dressingen slät.
7
8
4 Häll dressingen över salladen.
Gröna linser innehåller massa protein, mineral och kostfibrer.
89 KCAL PER PORTION
3 g protein, 5 g fett, 8 g kolhydrater