Du behöver
Gör så här
Hacka färsk koriander och blanda med rivet citronskal och limeskal, lite salt och lite socker. Skär lax av högsta kvalitet i rektangulära längder. Rulla längderna i kryddblandningen och skär dem sedan till kuber. Stick en tandpetare i varje kub och servera genast.
