Du behöver

  • 4 portioner pasta
  • 150 g svamp
  • 1 squash
  • 1 citron
  • 1 knippe gräslök, finhackad
  • 50 g valnötter
  • 1 msk olja att steka i

Gör så här

1
1 Koka pastan enligt beskrivningen på förpackningen.

2

3
2 Ansa svampen och skär i bitar. Skär squashen i skivor eller halvmånar. Riv skalet av citronen.

4

5
3 Fräs svamp och squash. Fördela över den färdigkokta pastan. Strö på citronskal, gräslök och nötter.

Kommentar:
Citron innehåller mycket C-vitaminer och antioxidanter, men det visste du säkert redan. Vad du kanske inte kände till är att det finns forskning som visar att citron hjälper kroppen att hålla kvar mättnadskänslan.

381 KCAL PER PORTION
12 g protein, 10 g fett, 60 g kolhydrater

Huvudrätt Lätt Mjölkfria Vegetarisk