Du behöver

  • 1 kg fast kokt potatis
  • 1 knippe rädisor
  • 1 äpple
  • 1 ½ dl turkisk yoghurt
  • 3 msk majonnäs
  • 1 dl finhackad dill
  • 3 msk kapris
  • salt
  • grönsallad
  • 300–400 g rökt lax

Gör så här

1
Skär potatisen i bitar, dela och skiva rädisorna och kärna ur och hacka äpplet.

2
Blanda yoghurt, majonnäs och dill till en jämn sås. Blanda rädisor, äpple och kapris med såsen och vänd till sist ner potatisen. Smaka av med salt.

3
Servera på en bädd av sallad med laxskivor till.

Förrätt Höst Huvudrätt Medel Sallad Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Vår Vardag Vinter