Du behöver

  • 2 st tomater
  • 0.5 st rödlök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 dl basilikablad
  • 1 tsk rödvinsvinäger
  • 2 msk olivolja
  • 1 st haloumi
  • salt och peppar

Gör så här

1
Halvera tomaterna. Grovhacka löken. Mixa ihop tomat, rödlök, vitlök, basilika och 1 msk olja till en grov röra. Smaka av med salt och peppar.

2
Skär haloumin i tärningar och stek den krispig i resten av

3
oljan. Servera osten med små tandpetare att dippa i salsan.

Medel Smårätter Snabblagat (max 30 minuter)