Du behöver

  • 500 g grön sparris
  • 150 g prosciutto tunt skivad
  • 1 dl majonnäs
  • 0.5 dl pesto röd
  • 0.5 st vitlöksklyfta
  • salt, svartpeppar

Gör så här

1
Ansa och koka sparrisen nätt och jämnt mjuk i saltat vatten i cirka 5 minuter.

2
Rör ihop majonnäs med peston. Smaka av med pressad vitlök, salt och peppar.

3
Rulla skinka runt sparrisarna. Servera med pestomajonnäs att doppa sparrisen i.

Förrätt Medel Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Vår