Du behöver
- 1 dl hasselnötter
- 2 st squash sköljda, skivade
- olivolja
- örtsalt
- 2 st knippen sparris (cirka 20 st)
- 1 st citron delad
- 4 st salladslökar skivade
- flingsalt
Gör så här
1
Rosta hasselnötterna i en torr panna tills de får lite färg. Låt dem svalna och hacka dem grovt.
2
Pensla squashskivorna med olja, strö över örtsalt och låt stå tills det är dags att grilla.
3
Ansa och pensla också sparrisen lätt med olja.
4
Grilla squash, sparris och citronhalvor. Varva grönsakerna på ett fat.
5
Strö över salladslök, lite flingsalt och hasselnötterna
