Du behöver
- 3 st dillstjälkar grova
- 20 st potatis små, färska
- vatten salt
- smör flingsalt
Gör så här
1
Skilj av och spara dillvipporna. Bryt stjälkarna lite.
2
Skölj potatisarna, skrubba bort skalet om du vill. Lägg dem i kastrull och mät upp vatten så det just täcker. Ta upp potatisarna och salta vattnet, 1 tsk salt per 5 dl vatten. Lägg i dillstjälkarna och koka upp vattnet under lock.
3
Lägg potatisarna i kokande vatten och koka dem mjuka, 6–10 minuter, känn efter med sticka. Slå bort vattnet och ställ kastrullen utan lock på avstängd spisplatta så restvatten får ånga av. Klipp dillvippor över och servera med smör och flingsalt.
