Du behöver
- 1 st äggula
- 0.5 tsk dijonsenap
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1.5 dl rapsolja
- 1 dl gräslök finhackad
- salt
Gör så här
1
Lägg äggulan i en hög smal skål och blanda med senap och vinäger.
2
Vispa i oljan med elvisp lite i taget så att såsen tjocknar till majonnäs.
3
Rör i gräslöken med en sked och smaka av med salt.
