Du behöver
- 350 g Kronfågel kycklingfärs
- 1 grön squash i tärningar
- Smör till stekning
- Salt och peppar
- Paprikapulver
- Chilipeppar
- Oregano
- 1 strimlad purjolök
- 1 röd paprika i tärningar
- 6 dl ostsås
- 4-6 förkokta lasagneplattor (färska)
- Riven ost
Gör så här
1
Salta squashen och låt ligga en stund. Stek kycklingfärsen grynig under tiden, tillsätt purjolök och paprika. Krama vätskan ur squashen och tillsätt färsen. Låt steka samman i ett par minuter och smaka av med salt, peppar, paprikapulver och chilipeppar. Röran bör ha kraftig smak. Täck botten med ostsås, lägg på lasagneplattor, ostsås, kycklingröra. Upprepa ytterligare ett lager. Toppa med riven ost. Grädda i 225° C i ca 25 minuter eller tills lasagnen har fått fin färg. Garnera med färsk oregano.
2
3
Smaklig måltid!
