Du behöver
- salt
- 4 portioner bandpasta
- 400 g tonfisk i vatten
- 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl kokbar creme fraiche
- 1 stor citron, det yttersta finrivna skalet
- cirka 2 msk små kapris
- basilikablad
Gör så här
1
Mät upp vatten i rejäl gryta, koka upp under lock och tillsätt 2 tsk salt per liter vatten. Koka pastan enligt paketets beskrivning, låt rinna av före servering.
2
Låt tonfisken rinna av väl och mosa den med salt, peppar och creme fraiche i kastrull. Blanda i citronriv, hacka
3
kaprisen lätt och rör i även den. Hetta upp hastigt och servera till pastan, med rivna basilikablad över.
Tips! Tärnade tomater med några droppar citronolja blir sallad till den fräscha pastasåsen med tonfisk och kapris.