Du behöver
- 1 msk salt + 1 tsk
- 200 g sötmandel
- 1.5 tsk rapsolja
- 1 tsk strösocker
Gör så här
1
Koka upp 1 liter vatten med 1 matsked salt. Ta bort från värmen och lägg i mandeln. Låt stå i 1 1/2 minut. Sila av och låt torka på hushållspapper.
2
Rosta mandeln i torr panna i några minuter tills den börjar få fin färg. Passa noga så den inte bränns.
3
Tillsätt oljan och blanda runt. Strö över socker och 1 tesked salt. Låt svalna på hushållspapper.
4
Tillsätt eventuellt lite mer salt vid serveringen.
