Du behöver
- 4-6 portabellosvampar (beroende på storlek)
- 1 msk olja
- 2 vitlöksklyftor, fint hackade
- salt
- 2 mozzarella (250 g)
- ¼ isbergssalladshuvud
- 4 hårda tacoskal
- ½ dl picklad rödlök
Gör så här
1
1. Skär svampen i bitar. Fräs i olja och vitlök. Smaka av med salt.
2
2. Skär mozzarella och isbergssallad i bitar. Fördela i tacoskalen, tillsammans med svampen.
3
3. Lägg på rödlöken.
Rödlök har en hel del fantastiska egenskaper. Bland annat hjälper löken kroppen att göra sig av med det dåliga kolesterolet. Vilket i förlängningen är bättre för bland annat hjärtat.
285 KCAL PER PORTION
16 g protein, 20 g fett, 11 g kolhydrater