Du behöver
- 4 snackpaprikor, men vanliga går också bra
- 100 g mozzarella
- 15–20 svarta oliver
- oregano
- svartpeppar
Gör så här
1
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2
2. Halvera paprikorna och lägg i ugnsfast form. Skär mozzarellan i mindre bitar och fördela i paprikorna. Halvera oliverna, lägg på mozzarellan. Strö på oregano och peppar.
3
3. Sätt in i ugnen i cirka 20 minuter eller tills osten smält och paprikorna fått fin färg.
Snackpaprikan är avlång jämfört med sin vanliga släkting och innehåller lika mycket C-vitaminer.
62 KCAL PER PORTION
3 g protein, 4 g fett, 3 g kolhydrater