Du behöver
- potatis ca 700 g fast
- 500 g kassler
- 0.75 dl olivolja
- 1 st citron det yttersta finrivna skalet och saften
- salvia färsk och hackad
- 0.5 st vitlöksklyfta pressad
- 1 tsk strösocker
- svartpeppar
- salvia till garnering
Gör så här
1
Skala och koka potatisen. Skiva under tiden kasslern och lägg den lite omlott på ett fat.
2
Rör ihop olivolja med skal och saft av citron, salvia, vitlök och socker. Peppra.
3
Ringla marinaden över kasslern. Låt marinera i cirka 15 minuter. Servera med potatisen. Garnera eventuellt med extra salvia.
