Du behöver
- 175 g kronfågel kycklinglårfilé tärnad
- olja till stekning
- 1 st gul lök
- 2 st morötter
- 100 g champinjoner
- 8 dl kycklingbuljong
- 3 dl matlagningsgrädde
- persilja Ca 12 g hackad
- citronsaft från 1/2 citron
- salt och peppar
Gör så här
1
Fräs den tärnade lårfilén med skivad gul lök, skivad morot och champinjoner i lite olja. Häll på buljongen och grädden och låt småputtra i ca 10 minuter. Blanda ner persilja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Servera med ett gott rostat bröd.
2
3
Näringsvärde per portion Protein 14 g Fett 18 g Kolhydrater 10 g Energivärde 260 kcal
4
5
Smaklig måltid!
