Du behöver
- 4 prt matris långkornigt
- 8 st kycklingben
- 1 dl soja
- 0.5 dl rapsolja
- salt och svartpeppar
- paprikapulver
- 500 g tomater
- 300 g majs
- 3 st salladslökar
- 3 msk tacosås medium
- 200 g nachos
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt förpackningens anvisning.
2
Torka av kycklingen med hushållspapper och pensla med soja och olja. Strö på salt, peppar och pudra kycklingen runtom med paprikakrydda och stek i en ugnsfast form i grader i cirka 20 minuter. Vänd kycklingbenen efter halva tiden.
3
Halvera tomaterna och gröp ur
4
kärnorna med en sked. Hacka tomaterna och lägg i en skål tillsammans med majs, hackad salladslök och tacosås.
5
Servera kycklingklubbor, ris och tomatsalsa med nachochips.
