Du behöver
- 500 g kronfågel kycklinglårfilé
- salt och peppar
- 1 dl messmör
- 2.5 st enbär krossade
- 1 msk lingonsylt
- 1 st jägarbacon (120 g)
Tillbehör:
ris
sallad
Gör så här
1
Putsa kycklinglårfiléerna, krydda dem med salt och peppar. Blanda messmör, enbär och lingon. Bred ut blandningen på insidan av filéerna och rulla ihop. Fäst en bit bacon runt om och lägg dem med skarven nedåt i en ugnsfast smord form. Stek i 200 C i ca 35 min eller tills de är färdiga*. Servera kokt ris och en sallad till.
2
3
* Köttsaften ska vara klar utan rosa inslag.
4
5
Smaklig måltid!
