Du behöver
- 2 st Kronfågel DELi Kycklingbröstfilé med grillad paprika 2 förpackningar
- potatismos
- 1 kg potatis mjölig t ex. king edward
- 2 msk smör + till stekning
- 2.5 dl mjölk
- salt och vitpeppar
- svamp Svamppytt 250 g blandad
- hackad persilja
- sallad
Gör så här
1
Ta av plasten på formarna. Skala och dela potatisen i något mindre bitar. Koka potatisen, och sätt in formarna med kycklingen samtidigt i ugnen, 200° C, 20- 25 min. Ett lätt och snabbt sätt att göra potatismos: Sila vattnet från potatisen, stöt dem lätt i grytan. Tillsätt smör, salt, vitpeppar och halva mängden mjölk. Kör med elvisp några tag och tillsätt mjölk efter hand tills det blir ett luftigt mos. Vispa inte för mycket då potatismoset blir segt. Stek svampen tills all vätska försvunnit, krydda med salt, peppar och tillsätt hackad persilja. Servera kyckling med potatismos och svamppytt till
2
Smaklig måltid!
