Du behöver
- 3 st citron
- 3 dl socker
- 3 st ägg
- 125 g smör
Gör så här
1
Riv skalet från en utav citronerna och pressa saften ut alla tre citroner i en kastrull.
2
Tillsätt äggen och sockret, blanda väl och låt sjuda. Rör tills det blivit till en tjock kräm.
3
Ta kastrullen från plattan och blanda ner smöret/margarinet och rör till en slät kräm.
4
Låt svalna och häll upp i en glasburk och förvara i kylen.
