Du behöver
- 1 kg potatis kokt kall
- 0.5 dl remouladsås
- 2 msk vatten
- 1 st silverlök strimlad
- 3 msk kapris avrunnen
- 0.5 dl dill finskuren
- salt
- 2 näve späda mangoldblad
- 400 g varmrökt sik
Gör så här
1
1 Skär potatisen i tärningar.
2
2 Rör ihop remouladsåsen med vatten och vänd ihop såsen med potatis, lök, kapris och dill. Smaka av med lite salt.
3
3 Blanda i delade mangoldblad strax före servering. Servera potatissalladen med bitar av rökt sik.
