Du behöver
- femminuterssill
- 250 g cocktailtomater
- salladslök
- knippe bladpersilja
- 1 dl rapsolja
Gör så här
1
Låt sillfiléerna rinna av och skär dem i cirka 1 centimeter breda bitar.
2
Skölj och skär cocktailtomaterna i små bitar. Ansa och skiva salladslöken. Hacka bladpersiljan.
3
Häll rapsoljan i en bunke. Blanda i tomatbitar, salladslök och persilja. Vänd ner sillen och blanda försiktigt. Lägg i en burk och förslut.
4
Tips. Låt inläggningen dra i kyl i 1–2 timmar eller över natten.
