Du behöver
- äpplen
- citron färskpressad saft
- 1 dl vatten
- 3 msk strösocker
Gör så här
1
Skala, klyfta och kärna ur äpplena. Lägg direkt i en bunke och blanda med citronsaften så att de inte missfärgas.
2
Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i äppelklyftorna, koka upp och sjud under lock tills de är helt mjuka, cirka 30 minuter.
3
Mosa äpplena. Smaka av med mera socker om det behövs.
