Du behöver
- 225 g kylskåpskallt smör
- 2.5 dl strösocker
- 2 st små ägg
- 4.5 dl vetemjöl
- 6 st inkokta päronhalvor hemlagade eller på burk
- florsocker
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Mixa ihop smör och socker i matberedare monterad med en kniv. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt siktat mjöl och kör allt till en deg.
3
Lägg degen i en smord pajform, gärna med bakplåtspapper i botten, jämna försiktigt ut den med mjölade händer eller med baksidan av en sked. Tryck ut 6 fördjupningar i degen. Lägg i päronhalvorna och tryck dem i degen.
4
Grädda kakan i mitten av ugnen 30-40 minuter. Garnera med florsocker.
