Du behöver
- 75 g smör
- 1 ½ dl grahamsmjöl
- 1 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 3 dl mjölk
- 1 ägg
- 200 g grovriven potatis Servering
- Kallrökt lax
- Hackad rödlök
- Smetana
- Hackad gräslök
Gör så här
1
Smält smöret och låt det svalna. Blanda grahamsmjöl, vetemjöl, salt och bakpulver
2
Tillsätt mjölken och ägget och vispa smeten slät. Rör i smöret och potatisen.
3
Hetta upp våffeljärnet och pensla med smör. Grädda våfflorna.
4
Servera våfflorna med lax, hackad rödlök, smetana och hackad gräslök.
