Frasig chokladchock – glass och chokladsås med kaffesmak

Glass och chokladsås med vuxen smak av kaffe och ett stänk av konjak eller rom över det hela.


4 portioner

Du behöver

  • Mörk chokladglass
  • 1–1 ½ msk konjak eller mörk rom, kan uteslutas
  • Chokladsås
  • 1 dl vatten
  • 1 dl kakao
  • 1 dl rörsocker
  • 2 tsk frystorkat espressopulver
  • Fras
  • 2 msk smör
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk rörsocker
  • 1 tsk kakao

Gör så här

1

Chokladsås: Vispa vatten, kakao, rörsocker och espressopulver i en kastrull och låt koka ihop ett par minuter.

2

Fras: Smält smöret i en kastrull. Rör i havregryn, rörsocker och kakao och låt fräsa ihop någon minut. Häll ut fraset på en tallrik.

3

Häll upp ljummen chokladsås i 4 glas. Gör kulor av glassen och lägg i. Häll över lite konjak eller rom och strö på fraset.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.