SMAKRESA På denna unika resa står det läckra georgiska köket i fokus. Vi kombinerar besök i genuina byar med måltider skapade av skickliga kockar och vinprovningar på småskaliga vingårdar.
Läsarresa till Georgien 25 september – 3 oktober 2025
Vi börjar och avslutar i huvudstaden Tbilisi där vi utforskar den medeltida stadskärnan, beundrar 1800-talets artnouveaufasader och möter några av landets mest innovativa matprofiler. Vi reser genom dramatiska landskap med Kaukasus höga berg och frodiga dalgångar. Med kunskap om råvaror och matlagning som en röd tråd får vi unika möjligheter att lära känna landets historia och kultur. Vi provar de regionala läckerheterna och lär oss tillaga landets paradrätter. Välkommen till bords i Georgien!
Dag 1 Avresa mot Tbilisi
Vi flyger till Tbilisi på eftermiddagen.
Dag 2 Tbilisi
Vi landar tidigt i Tbilisi. Efter frukost ger vi oss ut på en stadsvandring och upptäcker stadens spännande förflutna. Som introduktion till det georgiska köket träffar vi en familj och lagar klassiska rätter. På kvällen äter vi på ett av stans bästa ställen. Maten serveras med vin från kreativa småskaliga producenter.
Dag 3 Tbilisi – Kakheti
Vi reser österut, till Kakheti, Georgiens främsta vindistrikt. På första anhalten Signaghi ger vi oss ut på strövtåg, utforskar gömda gränder, medeltida kyrkor och gamla gårdar. På en vingård får vi uppleva vinskörden och vintillverkningen på traditionellt vis och bjuds på det populära orangevinet. Vi äter lunch och får även röra i grytorna. Vår kock bjuder på hemligheter bakom landets favoriträtter. På sen eftermiddag checkar vi in på hotellet utanför Telavi, med bedårande utsikt över Kaukasus.
Dag 4 Vindistriktet Kakheti
Idag fylls dagen med besök som avslöjar landets uråldriga vinkultur och den moderna vinindustrins framgångar. Vi reser mellan byarna och njuter av det vackra landskapet. Vi stannar i Telavi för en promenad genom stadskärnan och marknaden. Därefter blir det en avsmakning av ostar på ett ysteri. Åter till hotellet.
Dag 5 Kakheti – Kutaisi
Efter tidig frukost reser vi ca två timmar med buss mot den gamla huvudstaden Mtskheta. Egen tid för lunch. På vägen till Kutaisi besöker vi Baia’s Winery, en familjevingård i byn Obcha som gett nytt liv till Georgiens vinscen. Efter vinprovningen fortsätter vi till Kutaisi. Incheckning på hotellet och egen tid.
Dag 6 Kutaisi – Ambrolauri
Idag blandar vi Georgiens arkitektoniska pärlor, vackra natur och gastronomiska höjdpunkter. På morgonen besöker vi den lokala matmarknaden i Kutaisi och klostret Gelati. Vi fortsätter till Oda Family Marani som bjuder på en av de bästa matupplevelserna i västra Georgien. Efter lunch väntar orten Martvili, där vi åker båt längs floden, nerför en brant kanjon, full av natursköna vattenfall och kalkstensformationer. Därefter reser vi till Racha-Lechkhumi och huvudorten Ambrolauri där vi stannar i två nätter.
Dag 7 Ambrolauri
Vi börjar dagen med att besöka Nikortsminda, sedan bär det vidare till lilla staden Oni där en lokal familj bjuder på festmåltid med traktens paradrätter. Våra värdar driver ett gästgiveri som är något av ett lokalt museum. Hela upplevelsen toppas av avsmakning av egenproducerat vin. Tillbaka till Ambrolauri.
Dag 8 Ambrolauri – Tbilisi
Tidig avresa mot Tbilisi med en lång bussfärd med några uppehåll.
På seneftermiddagen checkar vi in på hotellet.
Vår avskedsmiddag väntar på restaurangen Chveni som drivs av Guram Bagdoshvili, en känd tv-personlighet som fört georgiska smaker ut i världen. Restaurangens meny bygger på ”georgisk fusion” med smaker typiska för Georgien som explosivt blandas med Asien.
Dag 9 Hemresa
Tidig avresa mot flygplatsen. Vi tar med oss fina minnen av mat, vin, härliga möten och kanske en och annan krydda från marknaden.
Resfakta
Avresa 25 september 2025
Hemresa 3 oktober 2025
Pris 27 900 kr i del i dubbelrum per person
Enkelrumstillägg 4 600 kr
Allt detta ingår
- Flyg Stockholm-Tbilisi t/r (avresa från Köpenhamn mot pristillägg)
- Färdledare och ciceron Anastasia Lundqvist; lokala engelsktalande guider
- Alla transporter med egen hyrd buss, transfers till hotell/flygplats
- Del i dubbelrum på 3-4* hotell
- Alla utflykter enligt programmet samt inträdesavgifter till museer och sevärdheter; guidad stadsvandring i Tbilisi, gamla huvudstaden Mtskheta, Alaverdikloster i Telavi, Gelati klosterkomplex utanför Kutaisi, båtutflykt i Martvili mm
- Qvevri-tillverkningsverkstad/familj i Kakheti
- Matlagningstillfällen och Masterclass enligt programmet inklusive måltid eller avsmakning, dag 2, 3 & 8
- Vingårdsbesök följd av traditionell georgisk festmåltid
- Vinprovningar dag 4-7 (fyra tillfällen)
- Avsmakning av georgiska små rätter “tapas” inklusive vinprovning
- Halvpension (lunch eller middag dag 2-8)
- Dricks
Ingår inte
- Egna aktiviteter och personliga utgifter
- Måltider och drycker inte nämnda ovan
Vi reserverar oss för eventuella program-, pris- och tidtabellsändringar utanför vår kontroll.
Boka din resa redan idag!
Ring: 08 – 669 55 25
Mejla: info@varldensresor.se
eller klicka här www.varldensresor.se
