Förrätt

• 

  Insalata caprese mozzarella och tomat
• 

  Knäckebröd med frukt och frön
• 

  Gotländska betor i havtornsvinägrett
• 

  Röktlaxrullar med avokadomousse
• 

  Krämig sill med mycket lök
• 

  Apelsinsallad med ingefära och rökt kött
• 

  Glaserade rödbetor med smålök och haricots verts
• 

  Julskinka
• 

  Citrusgriljerad julskinka
• 

  Sherrysill
• 

  Tomatpannacotta med ostcrostini
• 

  Vitlökschampinjoner med räkor