Förrätt

• 

  Höstbruschetta med svamp och bacon
• 

  Ost- och vitlöksbakade svamphattar
• 

  Öppen lasagne med kycklinglever, spenat, pinjenötter och parmesan
• 

  Rökt älghjärta med äppel-& rotsellerisallad
• 

  Rostad paprika – Peperoni arrosti
• 

  Dill- och chililax med hickoryrökt äpple
• 

  Grillade grönsaker med tapenade
• 

  Grillad röding med blomkålskräm, mandelpotatis, grönsaker och smörsås
• 

  Krämig fisksoppa med pilgrimsmussla, kokosmjölk och citrongräs
• 

  Sushi på hälleflundra med nori och wasabi
• 

  Gravad ört- och romströmming
• 

  Stekta päron med chevre, pinjenötter och honung