-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Torskrygg med knaprigt örttäcke
Du behöver 4 bitar torskrygg ca 600 g salt och peppar Örttäcke: 75 g smör 2 msk körvel färsk, hackad 1 msk hackad dill 1…
-
Friterade champinjoner med örtmajonnäs
Festlig förrätt för fyra eller fiffigt fredagsmys för flera!
-
Krämig kantarellpasta
Du behöver 8 dl kantareller eller skogssvamp 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor smör 1.5 dl vitt vin 2.5 dl mellangrädde flingsalt nymald peppar…
-
Torsk och färskpotatis i ugn
Du behöver 600 g färskpotatis 4 st färska lökar 1 st fänkålsstånd 600 g torskrygg eller torskfilé 1 dl hackad dill 50 g smör flingsalt…
-
Laxburgare med kräftröra på rågbröd
Du behöver 500 g laxfilé 0.5 dl gul lök finhackad 1 dl hackad dill 1 st ägg litet 1 tsk salt 1 krm nymald peppar…
-
Nizzasallad med melon och skinka
Du behöver 300 g färskpotatis 250 g haricots verts 2 st tomater 1 st rödlök liten 300 g skinka rökt i bit 4 dl melon…
-
Ljummen kycklingsallad med fetaost
Du behöver 200 g pasta t ex penne 500 g kycklinglårfilé olivolja flingsalt nymald peppar 8 dl babyspenat 2 st persikor 1 st rödlök 1…
-
Kycklingfilé med svamptopp
Du behöver 4 st kycklingfiléer salt och peppar smör eller margarin 250 g svamp t ex kantareller och champinjoner 2 tsk vetemjöl 2 dl vispgrädde…
-
Skinklindad kyckling med äppelfräs
Du behöver 4 st kycklingfiléer salt och peppar 6.5 skiva lufttorkad skinka smör eller margarin 2 dl crème fraîche 2 tsk vitvinsvinäger 1 tsk dragon…
