-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Kycklingfilé med svamptopp
Du behöver 4 st kycklingfiléer salt och peppar smör eller margarin 250 g svamp t ex kantareller och champinjoner 2 tsk vetemjöl 2 dl vispgrädde…
-
Skinklindad kyckling med äppelfräs
Du behöver 4 st kycklingfiléer salt och peppar 6.5 skiva lufttorkad skinka smör eller margarin 2 dl crème fraîche 2 tsk vitvinsvinäger 1 tsk dragon…
-
Fetaostfylld kyckling
Du behöver 4 st kycklingfiléer 150 g fetaost 140 g bacon salt och peppar 1 msk smör eller margarin 2 dl crème fraîche paprika och…
-
Örtbakad lax
Du behöver 600 g laxfilé 2 msk italiensk salladskrydda 1 dl hackade örter t ex persilja, dill och timjan 2 msk rapsolja 150 g fetaost…
-
Laxpanna med räkor
Snabblagad och enkel vardagsmiddag som sätter guldkant på vilken kväll som helst! Lax, tomater och räkor smakar bra ihop i vår gräddiga fiskpanna.
-
Thaicurrykyckling
Du behöver 2 st kycklingfiléer stora 1 st gul lök 1 msk rapsolja 1 msk currypasta röd 1 st burk kokosmjölk 400 g 2 msk…
-
Potatis- och purjolökssoppa med ost- och skinktoast
Du behöver 4 st potatis 0.5 st purjolök 1 st vitlöksklyfta 2 tsk matfett 6 dl vatten 1.5 msk kycklingfond salt vitpeppar Ost- och skinktoast:…
-
Musselrisotto
Du behöver 1 st nät blåmusslor 1 st schalottenlök 1 st vitlöksklyfta 1 msk olivolja 1 dl vitt vin torrt 1 dl vatten 1 msk…
-
Grekiska biffar
Du behöver 0.75 dl havregryn 1 msk potatismjöl 1.5 dl mjölk 1 msk kalvfond 1 st gul lök 1 st ägg 500 g blandfärs 1…
