-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Korv med senapspotatis
Du behöver 8 st wienerkorv 1 msk smör eller margarin Senapspotatis: 800 g potatis 1 st rödlök 2 dl gröna ärter Vinägrette: 1 msk dijonsenap…
-
Korvgryta med paprika
Korvgryta är alltid ett säkert kort till vardagens middagar. I den här lättlagade varianten sätter paprika och ajvar relish god smak på såsen. Servera med ris.
-
Korvpytt
Lättlagad middag som du säkert redan har flera av ingredienserna till! Enkel pytt med två sorters korv, potatis, lök och morötter.
-
Korvgratäng
Du behöver 300 g pasta 5 st kryddiga korvar 1 msk smör eller margarin 1 st gul lök 200 g färsk spenat 4 st ägg…
-
Gratinerad falukorv
Du behöver 600 g falukorv 3 msk senap 10 skiva ost 1 st äpple 1 st rödlök 1 st paprika orange 0.5 st zucchini 1.5…
-
Chokladmuffins
Enkla små muffins med en läcker chokladgömma i mitten. Perfekt när du är sugen på gofika!
-
Varm chokladdryck med mintsmak
Du behöver 90 g mörk choklad 70 % 1 l mjölk 3 % 2.5 msk ljust muscovadosocker eller strösocker 12.5 st hushållsarom droppar pepparmint Garnera…
-
Chokladfondant med äpple och havtornssås
Du behöver 2 st ägg 0.5 dl strösocker 100 g mörk choklad 70 % 50 g smör 0.5 dl vetemjöl Garnera med: florsocker Servera med:…
-
Mjölkchokladmousse
Du behöver 200 g mjölkchoklad 2.5 dl vispgrädde 0.5 st apelsin rivet skal Garnera med: lakritsströssel Gör så här 1 Hacka chokladen och smält över…
