-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Tacosoppa
Du behöver 1 st gul lök 2 msk rapsolja 375 g nötfärs 1 st vitkål klyfta 2–3 tsk tacokrydda, se länkat recept 5 dl vatten…
-
Thailändsk kycklingsoppa med jasminris
Du behöver 5 dl kokosmjölk krämig 4 dl vatten 2 msk kycklingfond 2 tsk currypasta grön 1 st lime rivet skal och pressad saft 2…
-
Fisksoppa med saffran
Du behöver 400 g fisktärningar frysta 400 g räkor frysta med skal 1 st fänkål 1 st purjolök 4 st potatis 200 g champinjoner frysta…
-
Rostad paprikasoppa med falska musslor
Du behöver 4 st paprikor stora röda 1 st röd spansk peppar 3 st vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 l vatten 3 msk kycklingfond 0.5…
-
Nötrulle
Du behöver 100 g hasselnötter 4 st ägg 1.5 dl strösocker 2 msk vetemjöl 2 tsk bakpulver Fyllning: 175 g smör 1.5 dl florsocker 1…
-
Chokladstubbe
Du behöver 3 st ägg 1.5 dl strösocker 1 dl potatismjöl 1 msk vetemjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 125 g ljus choklad 150 g färskost…
-
Kokosrulle
Du behöver 3 st ägg 2 dl strösocker 3 dl kokosflingor 0.75 dl potatismjöl 1.5 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl vispgrädde 0.75 dl lemon curd…
-
Drömtårta
Du behöver 3 st ägg 1.5 dl strösocker 1 dl potatismjöl 2 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver Fyllning: 150 g smör 1.5…
-
Klassisk rulltårta
Med sina sju minuter i ugnen är rulltårtan en snabb och enkel lösning när det kommer oväntat besök. Vår klassiska variant fylls med sylt och toppas med grädde.
