-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Karibisk lax med fruktsås
Du behöver 4 bitar laxfilé 1 krm Chili explosion 1 tsk paprikapulver 1 tsk ingefära 1 tsk råsocker 1 tsk salt 0.5 st lime pressad…
-
Svamprisotto
Du behöver 2 st schalottenlökar 1.5 dl arborioris 4 msk smör 2+2 msk 200 g champinjoner frysta, skivade 1 dl vitt vin torrt 4.5 dl…
-
Ugnstekta kycklingklubbor
Du behöver 4 st kycklingklubbor 1 tsk salt 0.5 msk sesamfrö Marinad: 2 msk rapsolja 1 msk kinesisk soja 2 tsk sambal oelek 1 msk…
-
Cashewnötskyckling med kokosmjölk
Du behöver 4 st morötter 1 st squash grön 1 st purjolök 1 st liten burk kokosmjölk 1 msk kycklingfond 1 msk persillade 4 st…
-
Medelhavskyckling
Du behöver 900 g kycklingben Grönsaker: 1 st aubergine 1 st squash 4 st rödlökar 4 st paprikor 2 msk olivolja 10 st timjankvistar 1…
-
Sötpotatis- och kikärtssoppa
Du behöver 2 st sötpotatis 1 st purjolök dm 0.5 cm färsk ingefära 1 msk rapsolja 1 l vatten 3 msk kycklingfond 1 st kikärter…
-
Tacokrydda
Du behöver 2 msk chilipeppar 1 msk lökpulver 1 msk vitlökspulver 1 msk chilipulver 1 msk spiskummin malen 1 msk paprikapulver 1 tsk oregano torkad…
-
Tacosoppa
Du behöver 1 st gul lök 2 msk rapsolja 375 g nötfärs 1 st vitkål klyfta 2–3 tsk tacokrydda, se länkat recept 5 dl vatten…
-
Thailändsk kycklingsoppa med jasminris
Du behöver 5 dl kokosmjölk krämig 4 dl vatten 2 msk kycklingfond 2 tsk currypasta grön 1 st lime rivet skal och pressad saft 2…
