-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Hawaiirutor
Du behöver Mördeg: 5 dl vetemjöl 0.75 dl strösocker 0.5 st citron rivet skal 200 g smör Fyllning: 1.5 dl ananas- och ingefärsmarmelad (enligt receptet…
-
Äppelmuffins med havrekli
Du behöver 2 st äpplen mellanstora 1 tsk kanel malen 1 msk rörsocker strö 4.5 dl havrekli 1.5 tsk bakpulver 0.5 dl rörsocker strö 3…
-
Sallad och sås
Du behöver Sallad: 0.5 st rödlök 2 tsk vitvinsvinäger 1 tsk honung 1 st sallad 65 g 0.5 st gurka 8 st körsbärstomater 2 msk…
-
Paj med kräftstjärtar
Du behöver 2 dl vetemjöl 0.5 dl grahamsmjöl 50 g smör eller margarin 0.5 st kesella burk lätt Fyllning: 2 st päron små 170 g…
-
Minipaj med sparris
Du behöver 2 dl vetemjöl 1 dl fullkornsdinkel eller grahamsmjöl 125 g smör eller margarin 2 msk vatten Fyllning: 250 g grön sparris 1 dl…
-
Kycklingpaj med fetaost
Du behöver 1 st rulle kyld smördeg 250 g 0.5 st kyckling grillad 1 dl soltorkade tomater i olja 100 g fetaost 1 tsk chiligrillkrydda…
-
Kryddig köttfärspaj
Du behöver Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1.5 dl grahamsmjöl 150 g smör eller margarin 3 msk vatten Fyllning: 500 g köttfärs 2 msk rapsolja 1…
-
Apotekare Fredrik svarar på dina frågor om naturläkemedel
Varje år säljs naturläkemedel för över en halv miljard kronor i Sverige. Nya preparat dyker ständigt upp på apotekshyllorna och i hälsokostbutikerna. Men vad det egentligen vi stoppar i oss? En som vet är apotekare Fredrik Hed, som är Hemmets Journals nye expert med fokus just på naturläkemedel, denna tidernas äldsta form av egenvård.
-
Sveriges bästa städare: Kåre är kandidat nr 2!
När snön ligger halvmeterdjup och det är oplogat – då går han till fots en mil till jobbet. Kåre Molarin är nämligen en man med en arbetsmoral som man inte längre trodde fanns!
