-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Porterstek
Du behöver 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 st porter 33 cl 0.5 dl kinesisk soja 1 dl svartvinbärssaft konc 5 st svartpepparkorn…
-
Senapsbakad falukorv med pepparrotssås
Du behöver 600 g falukorv 2 msk senap 2 msk ströbröd 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 3 dl mjölk 1 dl grädde…
-
Oxrulader
Du behöver 600 g lövbiff 140 g bacon 150 g katrinplommon smör eller margarin till stekning 2 dl vatten 1 msk kalvfond 2 dl vispgrädde…
-
Biff à la Lindström
Du behöver 0.5 st gul lök 600 g nötfärs 0.5 dl rödbetor, hackade, inlagda 2 msk kapris 3 st äggulor 1 msk dijonsenap salt och…
-
Potatis- och jordärtskockssopa
Du behöver 6 st mandelpotatis ca 400 g 4 st jordärtskockor ca 200 g 1 st schalottenlök 8 dl vatten 3 msk kycklingfond 2 dl…
-
Crêpes
Du behöver 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk 5 st ägg 1 tsk salt 1 tsk strösocker smör eller margarin till stekning Gör så här…
-
Solveig startade eget – vid 60 års ålder!
Solveig Izindre, 60, har börjat på nytt i arbetslivet trots att hon närmar sig pensionsåldern. Skönt att tjäna egna pengar, tycker hon och är inte den som ger sig. Men så har hon också mött både stor sorg och mycket glädje i livet.
-
Hur gör vi med flytten till landet?
Vi har en bondkatt som är 6 år och vi kommer snart att få en liten kattkompis till henne. Vi bor halva året i lägenhet…
-
Hur får jag min hund att sluta skälla hela tiden?
Min hund skäller på främmande människor, på andra hundar samt när jag ska laga mat, hur göra för att få slut på detta? Hundvetare Hans…
