-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Morotsblinier med mangosalsa
Du behöver 2 st morötter 10 g jäst 2.5 dl mjölk 1.5 dl bovetemjöl 1 dl vetemjöl 0.5 dl gräddfil 1 st äggula 1.5 krm…
-
Spenatplättar
Du behöver 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 2 st ägg 100 g bladspenat förvälld, eller mangold 2 krm salt 0.5 krm muskotnöt riven 2…
-
Majsplättar
Du behöver 2 st små burkar majskorn 4 st ägg 1.5 dl vetemjöl fullkorn 1 dl kesella 10% 0.5 tsk salt 2 msk smör Servera…
-
Squashplättar med rökt lax
Du behöver 1 st squash grön 0.5 tsk salt 2 dl vetemjöl 2 st ägg 0.5 st chilifrukt röd spansk 1 tsk timjan hackad 1…
-
Ljummen tomatsallad med minimozzarella
Du behöver 500 g körsbärstomater 2 msk olivolja salt och peppar 1 nypa socker 2 st minimozzarella påsar 0.5 kruka basilika Ugn: 225º Gör så…
-
Tomatsoppa
Du behöver 6 st tomater 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk olivolja 1 st burk krossade tomater 5 dl vatten 1 st…
-
Tomatpaj med fetaost
Du behöver Pajdeg: 3 dl vetemjöl 75 g smör eller margarin 0.75 dl kesella Fyllning: 70 g rucola 1 msk olja 150 g fetaost 5…
-
Färgstark tomatsallad
Du behöver 1 kg tomater i olika storlek och färg 1 msk salt 1 tsk oregano torkad 1 msk balsamvinäger 0.5 dl olivolja svartpeppar 1…
-
Hemgjord ketchup
Du behöver 1 st rödlök 2 st vitlöksklyftor ingefära en bit som en femkrona 1 st blekselleristjälk 1 st röd chilipeppar 1 kruka basilika 2…
