-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Polska julkrubbor: Från återvunnet skräp till glittrande mästerverk
Nyligen invigdes på Sancta Birgitta Klostermuseum i Vadstena en stor utställning med julkrubbor – alla tillverkade av händiga amatörer i polska Krakow. Där, på andra sidan Östersjön, är julkrubbor en stor sak och varje år väljs den vackraste bland hundratals bidrag.
-
Stor köttfärspaj i långpanna
En härlig köttfärspaj, med både feta- och cheddarost, som räcker till många. Du lagar den enkelt i långpanna.
-
Kika in i mysigaste skogstorpet: ”Jag blir lugn när jag sitter och julpysslar”
Glasverandan avgjorde saken när det norska paret Vibeke och Hans Petter hittade sitt drömställe i svenska skogen. Dessutom fanns det plats att förverkliga Vibekes dröm – en vedugn i köket.
-
Fredes marinerade lax (av Björn i Nacka)
Du behöver 600 g laxfilé 2 dl olivolja 0.5 dl tomatpuré 1 st rödlök grovhackad 2 dl paprika blandade färger salt peppar citron saften av…
-
Räkwok med krispigt grönt
Härlig kvällsrätt, där räkorna får sällskap av blomkål, blekselleri, sockerärter och annat krispigt grönt som vi längtar efter just nu.
-
Torsk magnifico
Rimma torsken snabbt och lätt. Stek den och toppa med äppel- och fetaostpesto. Bjud färgsprakande grönsakspasta till. Torsk magnifico.
-
Torsk i creme fraiche (av Birgitta i Bälinge)
Du behöver torsk ca 400 gr 1 st burk crème fraîche 0.5 st pressad citron margarin dill fiskkrydda salt lite 2 st hårdkokta ägg potatis…
-
Ost- och olivfylld strömming
Spännande strömmingsrätt som verkligen ligger rätt i tiden. Hettan på den goda såsen bestämmer du själv. Börja med den lilla mängden chili och smaka dig fram.
-
Musselspett på kålsallad
Gör gärna salladen en dag i förväg och förvara den i kylen.
-
Laxcarpaccio med färsk sparris och limesås
Lax smakar underbart gott till den fina vår- och försommarprimören sparris. Såsen är som en dröm. Det ingår creme fraiche, matlagningsyoghurt, lime, honung och korianderfrön i dem.
-
Torsk med smak av Asien
Prova den här goda torsken med doft och smak av ingefära, lime, soja och vitlök.
-
Idas gratäng med spätta
Marinera fisken i en god röra och du får en riktig bjudgratäng.
