-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Pulled Pork
Du behöver 1 kg benfri fläskkarré 1 dl barbecuesås Kryddrub 2 msk flingsalt 0.5 msk svartpeppar 1 msk strösocker 1 msk fänkålsfrön 1 msk chiliflakes…
-
Glaserade ribs med grillad majskolv
Du behöver 1.5 kg kamben vatten klyftad gul lök lagerblad svartpepparkorn 2 msk vitvinsvinäger Glaze röd chili vitlöksklyftor 0.5 dl riven färsk ingefära 1 dl…
-
Fiskspett med vietnamesisk sås med jordnötter
Du behöver 600 g fisk 1 msk flingsalt 1 msk strösocker 1 msk olja citrongräs som grillpinnar Vietnamesisk sås med jordnötter 2 msk finhackat citrongräs…
-
Grillade fruktspett
Du behöver nektariner ca 1 liter jordgubbar 0.5 dl rörsocker 2 msk malen kanel marshmallows 2 dl yoghurt lime Gör så här 1 Skär nektarinerna…
-
Fläskfilé med krispig örttopping
Du behöver 600 g fläskfilé 1 tsk salt och 1 tsk svartpeppar Krispig örttopping 4 dl gårdagens bröd i små tärningar 1 dl plockade persiljeblad…
-
Efter 40 år träffade Pelle sin chilenska syster!
Pelle Törnkvist hade egentligen aldrig längtat efter att söka sina rötter i Chile. Men så fick han en fråga från sin son. Det blev startskottet till en resa som gav honom en helt ny släkt på andra sidan jordklotet.
-
7-åriga Sigrid vann SJ:s teckningstävling
Familjen Tåg. Det skulle man också kunna kalla familjen Lättman-Masch som älskar att åka tåg och inte ens äger en bil. Nu har yngsta dottern Sigrid dessutom vunnit första priset i SJ:s stora teckningstävling och fått ett helt X2000-lok täckt av sitt bidrag.
-
Hitta vackra vaser för sommarens blommor!
Nu är det tid att plocka många ljuvliga buketter. På auktioner och loppis kan du fynda fina vaser – men det är mycket som kan komma till användning. Flaskor i olika höjder, en gammal kanna från loppis eller en dyrgrip i kristall.
-
Toscakaka med apelsinambrosia
En ovanligt lyckad kombination av två "gammaldags" kakor, tosca och ambrosia. Vid större kalas går det att dubblera receptet och i stället baka kakan i långpanna. Extra fint vetemjöl är ett självjäsande mjöl, en blandning av vetemjöl och jäsmedel, oftast bakpulver. Bra att ha med t.ex. vid camping.
