-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Apelsinkaka med mascarponekräm
När du får oväntat besök, många gäster eller om du bara längtar efter något gott. Kakan är härligt spröd och lite krispig med en smörig apelsinsmak. Servera med fikon, jordgubbar och god mascarponekräm. Färskostkrämen passar väldigt bra även till en enkel bär- och fruktsallad.
-
Rostad potatissallad
Du behöver 2 kg färskpotatis 0.5 dl olivolja 1.5 tsk rosmarin vitlöksklyftor 1.5 tsk flingsalt 1 tsk svartpeppar 1.5 dl majonnäs 1 msk dijonsenap 0.5…
-
Vitlöksbröd med persilja
Du behöver baguetter 200 g smör citron flingsalt och svartpeppar vitlöksklyftor persilja Gör så här Blanda ingredienserna i mixer eller med visp i bunke. Skåra…
-
Grönsallad med avokado och picklade jordgubbar
Du behöver blandad grönsallad silverlök morötter avokado slanggurkor 1 dl russin 1 dl pinjenötter 1 dl mynta libbsticka Enkel dressing 2 dl olivolja, 2 msk…
-
Dubbelmarinerad fläskfilé med vitlök
Du behöver 1.5 kg fläskfilé Marinad 1 finhackade vitlöksklyftor 1.5 dl olivolja 1.5 dl rödvinsvinäger 1.5 msk svartpeppar 1 msk malen kummin 1 msk oregano…
-
Kall och grön gazpacho
Du behöver 1 l kall grönsaksbuljong slanggurka salladslökar gröna paprikor grön chilifrukt 0.5 dl finhackad bladpersilja 2 msk kapris vitlöksklyftor 0.5 dl äppelcidervinäger 1 dl…
-
Paellapaprikor
Du behöver stora paprikor 1.5 dl olivolja 2 tsk salt 4 krm svartpeppar gula lökar röda paprikor choritzokorvar 1 msk paprikapulver 2 pkt saffran 2…
-
På Solliden kan du koppla av som en kung!
Sommaren är här och det betyder semester och vila för de flesta av oss. Även kungafamiljen kan se fram emot ledig tid tillsammans och semestern tillbringar de alltid ihop på sitt sommarparadis Solliden på Öland.
-
Så blir du av med din flygrädsla!
Ungefär var fjärde svensk är rädd för att flyga och kvinnor är det betydligt oftare än män. Men misströsta inte – det finns bra hjälp att få.
