-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Min navel buktar ut hela tiden!
Mitt problem är att jag har en navel som buktar ut. Jag märkte det för ett par år sedan, men först var det bara synligt…
-
Kan vin orsaka cancer?
Min mamma har opererats för malignt melanom. Hon är 77 år. Hon får olika bromsmediciner nu och det har fungerat bra och har minskat hennes…
-
Ska man använda extra fluor?
Vad anser du om att använda extra fluor, alltså fler fluorprodukter än fluortandkräm? Det står i bland annat uppslagsböcker att fluor är ett gift. Vad…
-
Skaldjursplatå med två såser
Du behöver havskräftor 500 g räkor 2 st krabbor delade Rhode Islandsås: 1 dl majonnäs 1 dl vispgrädde 1 dl chilisås 1 msk torr sherry…
-
Wraps med räksallad
Bra utflyktsmat som mättar.
-
Grillade musslor med örtdressing
Du behöver 1 kg blåmusslor Dressing: 0.5 dl olivolja 1 tsk hackad dragon 2 msk hackad basilika 1 msk citronmeliss hackad 0,5 st röd chilifrukt…
-
Skaldjurskakor med limesås
Du behöver 200 g vit fisk 240 g krabbklokött 1 burk kräftstjärtar i lag 1 dl vispgrädde 1 st ägg 0.5 st lime 0.5 tsk…
-
Grillade havskräftor med ört- och citronsmör
Du behöver 8 st havskräftor Citronsmör: 150 g smör 0.5 st citron 0.5 dl hackad dill 2 msk citrontimjan hackad 2 krm Chili explosion Gör…
-
Heta chiliräkor
Du behöver 500 g räkor med skal stora 2.5 st vitlöksklyftor 1.5 st röda spanska chilifrukter 0.5 dl olivolja 2 msk hackad bladpersilja Servera med:…
