-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Krossad potatis med parmesan
Du behöver 1 kg färskpotatis 100 g smör 2 st vitlöksklyftor 1 dl basilikablad salt och peppar 2 dl riven parmesanost Ugn: 225° Gör så…
-
Gunila drabbades av sepsis och kämpade för livet: “Det handlade om timmar”
Det började som ett njurstensanfall. Tolv timmar senare insjuknade Gunila Erlandson i en mycket allvarlig sjukdom med hög dödlighet. Hon hamnade på akuten med svår sepsis, blodförgiftning, och fick ligga i respirator. Tack vare rätt behandling i tid lever hon idag ett bra liv med sin hund Sigge.
-
Ugnsbakade laxpotatisar
Du behöver 20 st färskpotatisar små 2 msk olivolja salt Laxfyllning: 100 g kallrökt lax 150 g färskost t ex Philadelphiaost 1 msk riven pepparrot…
-
Räkbuljong till soppan
Du behöver 1 kg räkor enbart skalen 2 msk olja 2 st schalottenlökar hackade 2 st morötter skalade och hackade 3 msk tomatpuré 10 st…
-
Räksoppa i kopp
Du behöver 4 dl räkbuljong*, se relaterat recept nedan *eller ta 3 msk skaldjurs- eller hummerfond + 3 dl vatten 1 dl grädde 1 dl…
-
Smörrebröd med räkor
Du behöver 4 skiva danskt rågbröd tunna 4 st ägg kokta 0.75 dl majonnäs 500 g räkor med skal ca 200 g skalade räkor 4…
-
Minipajer med räkor
Du behöver 18 st mazarinformar i aluminium Pajdeg: 2 dl vetemjöl 75 g smör 2 msk crème fraîche Fyllning: 2 dl riven ost 150 g…
-
Rökta räkor med chiliaioli
Du behöver 400 g räkor med skal 0.5 dl rökspån Abu-rök eller grill med röklåda Alt. färdigrökta räkor Aioli 2 dl majonnäs 1 st vitlöksklyfta…
-
I solstolen med Agneta Sjödin: “Nu bär min väg bara framåt och uppåt”
Under flera år mådde Agneta Sjödin dåligt, med magkatarr och en stor inre stress. Programledaren och författaren har fallit många gånger – men alltid rest sig och mår idag bättre än någonsin förut. – Jag har jobbat mycket med mig själv och min livsväg är den inre vägen, säger hon. Det är skönt att vila i en tro på något större.
