-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Helstekt fläskfilé med jordärtskockspuré
Du behöver 600 g fläskfilé 2 msk smör 0.5 dl balsamvinäger 2 msk kalvfond 1 dl vatten Jordärtskockspuré: 400 g jordärtskockor 500 g potatis 1.5…
-
Parmalindad kyckling i gräddig sås
Du behöver 600 g kycklingfilé salt och peppar 2 msk smör 10 skiva parmaskinka Gräddig sås: 4 dl vispgrädde 2 msk balsamvinäger 3 msk kycklingfond…
-
Fläskfilémedaljonger med krämig svamp
Du behöver 600 g fläskfilé 1.5 tsk grönpeppar salt 1 msk smör Krämig svamp: 250 g champinjoner 1 st schalottenlök 1 st vitlöksklyfta 1 msk…
-
Kyckling med mozzarella och salami
Kycklingen varvas med mozzarella, salami och soltorkade tomater innan allt täcks av en krämig sås. Toppa med frästa champinjoner och gratinera i ugnen.
-
Kryddig kyckling med rotfruktsbearnaise
Du behöver 600 g kycklingfilé salt och peppar chiliflakes 1 msk smör 1 st citron rivet skal 1 dl hackad persilja 2 st vitlöksklyftor 0.5…
-
Fläskfilé i ädelostsås
Du behöver 600 g fläskfilé salt och peppar 1 msk smör 3 dl crème fraîche 2.5 dl matlagningsgrädde 2 msk kalvfond 140 g ädelost röd…
-
Nya rön: Att ha fåglar i närheten gör dig lyckligare
Visste du att antalet fåglar i närheten av ditt hem kan påverkar i hur stor utsträckning du drabbas av depressioner, ångest och stress?
-
Sylvia Vrethammar älskar att städa – här är hennes bästa knep
Hon är berömd långt utanför Sveriges gränser med låtar som Y viva España, Hasta la Vista och Samba Brasil. Men vem visste att Sylvia Vrethammar också är en hängiven städerska? – Ingen tror mig när jag säger att jag gillar att städa, men för mig är det befriande och ett sätt att rensa tankarna!
-
Simstjärnan Anders Holmertz fick en ny lever
Beskedet att han hade förträngningar i gallgångarna i levern kom som en chock för förre simstjärnan Anders Holmertz och hans hustru Stina. De fruktade att han hade cancer och under en mardrömslik helg förberedde de sig på att deras liv tillsammans var slut.
